2019年11月29日上午，大浪街道唯一一家熟食中心在嘉安达科技工业园隆重开业。大浪街道党工委委员及组织部部长唐敏、大浪办事处副主任张文锋、党工委委员黄木秀、深圳市嘉安达投资集团有限公司副总经理江廷军和深圳市场监督管理龙华分局有关领导、街道各科室主要负责人、统战和社会事务科工作人员、人大及政协代表、辖区工作站、派出所及长者代表等百余人参加了本次开业典礼。

上午11点整，大浪街道党工委委员黄木秀宣布大浪街道熟食中心揭牌仪式正式开始。大浪街道党工委委员及组织部部长唐敏在仪式上做出重要讲话。她指出：“大浪熟食中心的隆重开业，标志着便民、利民、惠民政策的进一步落实；标志着大浪街道在推进食品安全的道路上完成了最后一公里；标志着大浪街道老年人服务事业的发展跨越了一大步，进一步完善了龙华区老年人助餐服务体系建设。同时也改善了大浪人民的整体消费环境，落实了习近平主席提出的的高质量发展理念。希望我们能够再接再厉，打造食品安全示范区，为深圳创建食品安全城市贡献大浪力量。”

上午11:15分，大浪街道党工委委员及组织部部长唐敏、党工委委员黄木秀、办事处副主任张文锋和深圳市嘉安达投资集团副总经理江廷军一起上台为大浪街道熟食中心揭牌。随着红幕布缓缓拉开，“龙华区大浪街道熟食中心”和“龙华区大浪街道长者饭堂”盛大开业，台下响起了热烈的掌声。

揭牌仪式结束后，参加仪式的各位领导进入熟食中心参观体验。在熟食中心的入口处，醒目的摆放着“长者服务流程”和“龙华区大浪街道长者饭堂”宣传海报，海报详细介绍了长者饭堂的相关情况以及助餐对象、助餐标准、助餐流程等。熟食中心大厅内安装有整个厨房监控的显示屏以及包含有“餐饮服务许可证”、“食材检疫信息”“食品添加剂使用情况”等相关信息的食品安全信息公示栏，在熟食中心中间位置，摆放了食品抽样保鲜柜，消费者可以自行查看食物样品保存是否规范化。熟食中心通过由内而外的全面信息透明公开，厨房加工食物流程的阳光操作，主动接受消费者监督，在给消费者提供了安全、放心、实惠的餐饮的同时，标志着大浪食品安全往前迈出了一大步。挂牌“长者饭堂”体现了餐厅的人文情怀，标志着大浪街道老年人服务事业进一步的发展。

参观之后，领导们开始品尝熟食中心的菜品，熟食中心目前有将近10个档口，菜品丰富，色香味俱全，有麻辣烫、麻辣香锅、粉面、湘菜等各类菜品，能够在满足不同消费人群的口味需求同时做到价格合理实惠，真正实现了便民、惠民、利民。不仅满足了消费人群需求，而且削减了消费者在食品支出上的费用。另外,食堂大堂内安装有叫号器，叫号清晰响亮，方便消费者等待需要时间制作的餐食。领导们在品尝过熟食中心的美食之后，都对餐厅制作菜肴的手艺及菜肴口味赞不绝口。

大浪街道熟食中心经过几个月的改造，整体环境有了一个极大地提升，各项作业流程规范化，食品安全卫生，价格亲民，各项指标均达到了“熟食中心”及“长者饭堂”的建设标准，因此被大浪街道办授予“大浪熟食中心”及“大浪长者饭堂”称号。这标志着大浪街道在推进食品安全方面完成了最后一里程，也标志着大浪街道老年人服务体系的发展与完善。熟食中心占地面积2000平米，能容纳500人同时就餐，日供餐能力3000人次，在为园区内部员工提供了良好的就餐环境和就餐条件同时也给园区周边厂家和居民提供了极大地便利。希望大浪街道熟食中心能够在现有基础之上继续发展，改善用餐环境，加强提升服务质量，关爱老年人的生活。